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幻の渓流師&レオ(ラブラドール)のたわごと 体力ダウン&メタボで渓流にてあまり見かけなくなってしまい「幻の渓流師」なるニックネーム。その気満々でヤマメ・岩魚をテンカラ中心に渓流釣りを楽しんでおります。愛犬レオとの楽しい日常を自己満足でUPしています。
先日以来干し続けていたスルメが完成しました。
フォロアーさんからの助言で一夜干しからスルメ作りに変更しましたが実に味のある極上の格安スルメが完成しました。




冬場の定番に決定しました。こんなに良い味のスルメが出来るとは、ありがとうございます。
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またまた、やったーっ!!
真いかでしょうか? 次は剣先あたりを使って作ってくださいっ!! でも、いいですねーっ!! で? するめのお相手は 何を? ポン酒? ww
yohsuke213 2012/02/05(Sun)07:34:50 編集
yohsuke213さんこんにちは
この寒い時期にしか作れませんがただ外に干すだけ下味も無しで噛めば噛むほど甘く味があります。お相手はお湯割りか蕎麦湯割りです。
七味マヨネーズでいただくのが好きです。(^^)/
幻の渓流師 2012/02/07(Tue)02:19:51 編集
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