芝の隙間に静かに咲きました。

かわいい花です。今年も会えたことに感謝！

去年同様私のもろこし解禁です。

毎年お邪魔する農家へもろこしの収穫第１便を買いに行ってきました。
ご自宅の敷地の角に販売所を作り取れたての農産物を季節に応じて販売しています。
いつが販売開始になるのかは分かりませんが私の場合は電話を毎年お願いしております。







この甘さは朝取りをすぐに持ち帰り茹でて茹で上がりにラップして冷蔵庫保管です。
茹で上がりも実に美味しい。このかぼちゃへたから液が出ています。新鮮な証拠（笑）

スモーク

先日の釣行帰りに井上豆腐店（会津西街道中三依の蕎麦屋松やさんに豆腐有りと書いてあったかな？）のスモーク豆腐を土産に買ってきました。
厳選した大豆を使用してありとても風味が豊かです。


風味に刺激されて我が家でも夜通しスモークをしてチーズとベーコンを作りました。
　
毎度ながらみんなのリクエストでほぼなくなります。

気温も上がり初夏の渓へと２度目の釣行

ところがカメラを忘れるドジを・・・携帯しかありませんが仕方がありません(^^;)
　

　
２２ｃｍ程のとても綺麗な岩魚です。
　　　
深い渓に日射しが差し込む･･･とても良い景色です。
　
２６ｃｍの太った岩魚です。見事な模様です。





三日間、朝晩と露天風呂三昧。木賊温泉を満喫しました。何度来ても気持ちいいです。

次々と薔薇が庭先を賑やかにしています。

摘果したメロンの超簡単！浅漬け

　　　　　

　　　　　
ビニール袋にメロンと鰹だし５グラム 塩適量 そばつゆ 適量 赤唐辛子か七味少々
よく馴染ませて冷蔵庫で半日。　この季節ならではのおいしい浅漬けです。　　

玄関先の花達は香りも豊に花数を増やしています。

　　　　　


眺めていると花好きだった亡き母が庭の手入れをする姿が思い起こされます。

本降りの前に花をセット

流木の鉢受けに雨はよく似合う。



仕上げて玄関脇に飾りました。

山から戻った翌朝は蕎麦が食いてぇ～ この蕎麦は美味いのか？

蕎麦が食いたけりゃ自分で打て！っなことで釣り旅のお土産に頂いた五霞町のそば粉を使って蕎麦打ち。








深呼吸をし気持を込めて丁寧に蕎麦を打つ。　味はご想像にお任せします。(^^)

今シーズンの渓流・初の山入りです。

ようやく渓流釣りに行けました。
テント泊に天気も味方をしてくれ新緑の沢を楽しんでまいりました。


　　　　　　　　




帰宅後さっそく唐揚げにしてぺろっと食べてしまいました。感謝！感謝！